又是一個找吃的星期天, 好久沒吃過加影的沙嗲了, 就山長水遠的駕車到這裡來吃吃.
我們通常都光顧那間在警察局附近, 一間名為馬來西亞茶餐室內的沙嗲檔.
來到已經快12點半, 不算最早, 但還沒到高峰時間.
很快就坐好, 5個人點了40枝鸡肉沙嗲和10枝牛肉沙爹
很能吃的...
應為店家已開始準備午餐高峰時間的到來, 我們雖然點得多, 但不一會兒就上了.
汁多肉嫩的雞肉沙爹. 雖然燒過, 但燒得剛剛好, 肉汁還鎖在雞肉裡面, 吃時不會硬邦邦的.
By fossil888
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點比較多雞肉是應為父母都不吃牛肉. 當然牛肉也有點, 年輕的吃
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牛肉也不錯, 沒有甚麼"騷"味, 醃的剛剛好, 也是滿嫩和多汁的.
吃沙嗲, 當然少不了酱料.
沒有酱料, 沙嗲也許就遜色了不少了. 好的酱料, 通常都以花生來做主要材料, 加上sambal. 我還在這家店的酱料理找到小蝦米!! 麻煩的是, 店家都用很小的小碗來盛沙嗲酱. 給我們這群要吃50枝沙嗲的人, 實在不夠啦. 還有, 熱酱也比涼了的來得好吃. 於是就要看好老闆新調好時一次過拿多幾碗!
By fossil888
這酱料, 配沙嗲和ketupat, 很棒!
By fossil888
再配上洋蔥... 可能洋蔥貴, 起初都沒給, 要向他們拿才有! 還只是小小一碗.
By fossil888
喂老闆, 我點了50枝沙嗲啊... 唯一不滿意的是這裡的外勞侍應, 都黑口黑臉的. 要點很久才添上, 還有都沒給你反應的, 點了後都不懂他明白嗎??!!
飯後, 來個椰子來降降溫, 下下火...
By fossil888
很不錯吃... 只是很肉食的一餐... 下一餐要吃齋或粥來平衡一下了..
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